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Beignes aux patates de Fuchsia

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2 tasse de patates pilées, refroidies
2 ½ tasse de sucre
1 tasse de lait
2 c. à table de beurre fondu
1 c. à thé de vanille
5 c. à thé de poudre à pâte
3 à 4 tasse de farine

Piler les patates cuites.
Ajouter le sucre, le lait, le beurre fondu et la vanille et bien battre.
Incorporer les ingrédients secs.
Laisser refroidir quelques heures avant de rouler et découper la pâte.
Frire dans l'huile.
Par : Fuchsia ( Source : Ma mère )


Source: Fuchsia
Recette # 5859, crée le 2004-03-22 00:00:00 , Vu 831 fois
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2 Commentaires

2004-03-22
Délicieux beignes. Mais j'ai fait 2X la recette et moi ça me prend 5 à 5 tasses de farine.

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2004-03-22
Original cette recette, c' est aux pomme de terre, ou bien aux patates douces ?
Je vis près de Paris en France, et chez nous, les patates ce sont, populairement des pommes de terre...
Que signifie Poudre à pâte ?
Par quoi puis je remplacer ?
Très bon week.

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