Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Beignes dunkin donuts

A+ a-
1 enveloppe de levure sèche
1/2 tasse d'eau tiède
3/4 tasse de sucre
1 oeuf battu
1 c. à thé de sel
2 c à table d'huile végétale
1 boîte de lait évaporé carnation
3-3/4 tasses de farine

Dissoudre la levure dans l'eau chaude.

Ajouter l'œuf battu, le sucre, le sel, l'huile et le lait évaporé

Verser toute le liquide dans la farine, et bien mélanger

Faire lever toute la nuit.

Le jour suivant, mettre de la farine sur une planche à découper.

Rouler la pâte à 1/2 de pouce d'épaisseur.

Prendre une tasse (mug) pour découper, et un bouchon de liqueur pour le centre, à
cause de l'épaisseur
Frire dans l'huile, minimum 2 pouces d'huile
Saupoudrer du sucre à glacer, (beignes refroidies)
(ou glacer avec les recettes suivantes de glaçages ou de remplissages)

Glace au sirop d'érable
3 tasses de sucre à glacer
1/4 tasse de sirop d'érable
1 c à thé de miel
1 tasse d'eau

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Attendre que les beignes soient refroidies avant de les glacer
Tremper 1 coté de beigne dans le glaçage.

Donne le glaçage pour 2-1/2 douzaines

Glace au chocolat

3 oz de chocolat mi-sucré haché finement (1 carré=1on)
2 c. à table de café ou de l'eau
1-1/2 c à table de sirop de maïs
1/3 tasse de sucre granulé
1 c à table de beurre ramolli, non salé.

Préparation

1. Fondre le chocolat au bain-marie, réserver.

2. Mélanger ensemble l'eau, le sirop de mais et le sucre, dans un chaudron à feu lent et en brassant constamment jusqu'à le sucre soit dissout.

3. Mettre le feu moyen, ajouter le chocolat fondu , cuire 2 minutes et terminer avec le beurre jusqu'à ce soit lisse.


Provenance: Forum recettes du québec 2002-09-30
Recette # 70574, crée le 2022-09-16 21:21:05 , Vu 347 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2022-09-16
Recette fait en 2002, j'avais réduis les ingrédients de moitié. Ça n'avait pas été un grand succès à cette époque par inexpérience. Un jour je les referai.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

0 cuistot a aimé
1 cuitot n'a pas aimé
100% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé