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Beignets à la crème sûre sans friture de Nell

Beignets à la crème sûre sans friture de Nell | Photo de Nell
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Beignets à la crème sûre sans friture.

Des trous de beignes très facile a réaliser, leur goût est vraiment celui des bons beignes à la crème sûre et tout ça, sans friture. Ce que les discussions cuisine sur le site sont intéressantes et profitables, chaque jour est un pas en avant vers de belles découvertes et de l'amélioration. Cette recette-ci en est un parfait exemple.

J'ai réalisé les miens dans un moule pour faire des gâteau/sucette, le miens en fait 18 à la fois et la recette convient parfaitement à ce moule.



Ingrédients:

Premier bol:

½ tasse de crème sure
1 oeuf
1 cuillère à thé de vanille
4 c. à soupe d'huile végétale
½ tasse de sucre


Deuxième bol:

1½ tasse de farine
1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium
½ c. à thé de poudre à pâte
1/8 c. à thé de gingembre moulu

Source: Nell
Recette 66902, publiée le 2022-02-06 à 05:46, 1988 vues

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5 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Marchette
2022-02-07 12:51
Je me suis fait des beignes, ce midi. Délicieux.... moelleux a souhait. Belle recette a refaire.

Répondre au commentaire


2022-02-12 13:23
Oui, j'ai vu tes beignes, ils sont super beaux, j'en aurais piqué un! Très content de savoir que tu as aimé.

Merci pour ton commentaire, il me fait grand plaisir.

Photo de profil de Corralou
2022-05-13 19:02
Allo Marchette

j'ai fais cet après-midi une recette de coup de pouce qui ressemble beaucoup a la tienne et il sont vraiment bons
moi je n'avais pas lu comme il faut et j'ai mis trop de pâte dans mes moules de beignes au four et ca m'a donné 8 gros beignes bien cuit en 15 minutes demain je vais recommencer avec la tienne j'adore le gout.

J'aimerais si tu le peux que tu me donne la recette pour le glacage vanille je les trouve bien beau des petits beignets ont dirait des perles avec ce coulis.
bonne soirée mon ami

Répondre au commentaire


2022-05-13 19:09
Chère Corralou, cette recette de beigne est de NELL.
Il va surement te répondre dans pas long.
Le Bon Dieu t'a punie d'avoir pris ta recette de beigne ailleurs qu'ici :)))))

Photo de profil de Nell
2022-05-14 05:33
Allô Corralou,

C'est super simple à faire, ce n'est que du sucre en poudre et de l'eau pour arriver à une glace qui peut napper. Commence par 1 tasse de sucre en poudre et tu ajoutes de l'eau une cuillère à soupe à la fois pour arriver à la texture désirée. Celle de la photo a été parfumée à la vanille blanche, on ajoute l'essence avec la première cuillère d'eau.

Pour un effet perlé il faut napper en une seul fois et il faut que la glace soit quand même d'une bonne tenue. Tu ne peux pas te tromper, car si elle est trop claire tu ajoutes du sucre à glacer, si trop épaisse tu ajoutes de l'eau, mais attention quelques gouttes à la fois.

Voilà ma chère tu devrais pouvoir te faire de belle perles.

Bonne réussite.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Corralou
2022-05-14 20:11
Merci cher Nell
je me suis trompée de nick name mais je savais que c'était ta recette un gros merci.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Corralou
2022-05-14 20:11
Merci cher Nell
je me suis trompée de nick name mais je savais que c'était ta recette un gros merci.

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