Beignets à la rhubarbe et petits fruits pour mijoteuse de Jean Paré
(Servir tièdes avec du yogourt glacé ou de la crème fraîche. Décorer avec des petits fruits réservés.)
2 tasses (500 ml) rhubarbe fraîche, hachée
1 1/3 tasse (325 ml) fraises fraîches (ou surgelées et dégelées, non égouttées) tranchées
1 1/3 tasse (325 ml) bleuets frais (ou surgelés et dégelés, non égouttés)
1 1/3 tasse (325 ml) framboises fraîches (ou surgelées et dégelées, non égouttées)
3/4 tasse (175 ml) sucre granulé
4 c. à thé (20 ml) fécule de maïs
Beignets :
1 1/2 tasse (375 ml) farine tout usage
1 c. à soupe (30 ml) poudre à pâte
2 c. à soupe (30 ml) sucre granulé
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/4 tasse (60 ml) margarine dure ou beurre fondue
2/3 tasse (150 ml) lait
1 c. à thé (5 ml) vanille
2 tasses (500 ml) rhubarbe fraîche, hachée
1 1/3 tasse (325 ml) fraises fraîches (ou surgelées et dégelées, non égouttées) tranchées
1 1/3 tasse (325 ml) bleuets frais (ou surgelés et dégelés, non égouttés)
1 1/3 tasse (325 ml) framboises fraîches (ou surgelées et dégelées, non égouttées)
3/4 tasse (175 ml) sucre granulé
4 c. à thé (20 ml) fécule de maïs
Beignets :
1 1/2 tasse (375 ml) farine tout usage
1 c. à soupe (30 ml) poudre à pâte
2 c. à soupe (30 ml) sucre granulé
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/4 tasse (60 ml) margarine dure ou beurre fondue
2/3 tasse (150 ml) lait
1 c. à thé (5 ml) vanille
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Source: Jean paré
Recette
13669, publiée le
2005-02-10 à 00:00, 1149 vues
