Beignets aux patates de Fatiquante
Déjeuner - Brunch
6 c. à table de lait chaud
1 oignon moyen, coupé
2 c. à table de graisse de bacon ou d'huile
Mélanger les patates, le lait et les oignons revenus dans le gras. Assaisonner avec le sel, poivre et un peu de muscade. Ajouter un oeuf . Bien mélanger et refroidir.
Saupoudrer d'un peu de farine et faite frire jusqu'à ce qu'ils soient brunis de chaque côté