Beignets aux pommes de Provigo

4 grosses pommes
1 jus de citron
¼ t. de cognac
¼ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de clou de girofle
¼ t. de sucre
Grande friture
Eplucher les pommes.
Enlever les cœurs.
Trancher en rondelles épaisses.
Les déposer dans un grand bol.
Arroser de jus de citron et de cognac.
Saupoudrer de cannelle, de clou de girofle et de sucre.
Laisser macérer pendant 1 heure.
D'autre part: préparer une pâte à beignets comme suit:
1 jus de citron
¼ t. de cognac
¼ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de clou de girofle
¼ t. de sucre
Grande friture
Eplucher les pommes.
Enlever les cœurs.
Trancher en rondelles épaisses.
Les déposer dans un grand bol.
Arroser de jus de citron et de cognac.
Saupoudrer de cannelle, de clou de girofle et de sucre.
Laisser macérer pendant 1 heure.
D'autre part: préparer une pâte à beignets comme suit:
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Source: Provigo
Recette
73360, publiée le
2023-10-19 à 15:48, 1050 vues












