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Beignets classiques de Mini donut maker

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300 mL / 1 ¼ tasse de farine
5 mL / 1 c. à thé de levure chimique
1 mL / ¼ c. à thé de carbonate acide de sodium
4 mL / ¾ c. à thé de sel cacher
125 mL / ½ tasse de sucre
75 mL / ¹/³ tasse de lait
30 mL / 2 c. à table / ¼ de bâtonnet de beurre, fondu et refroidi
1 œuf, légèrement battu

1. Vaporisez légèrement les moules supérieur et inférieur de la machine à mini-beignets et à sucettes de gâteau de produit antiadhérent, fermez le couvercle et préchauffez l'appareil jusqu'à ce que le voyant de prêt luise.

2. Mélangez la farine, la levure chimique, le carbonate acide de sodium, le sel et le sucre dans un bol moyen. Mélangez le lait, le beurre et l'œuf dans un petit bol. Versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs et remuez pour les incorporer.

3. À la cuiller, répartissez la préparation dans les alvéoles de la machine à mini-beignets et à sucettes de gâteau. Ne les remplissez pas à l'excès. Faites cuire 5 ou 6 minutes.

4. Réunissez les ingrédients du glaçage dans une petite casserole et faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sirop soit à l'ébullition. Badigeonnez-en le dessus des mini-beignets.

Glaçage :
75 mL / ¹/³ tasse de miel
45 mL / 3 c. à table d'eau
2 mL / ½ c. à thé de cannelle

Source: mini donut maker
Provenance: Sunbeam
Recette # 66884, crée le 2022-02-04 15:58:59 , Vu 144 fois
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