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Beignets de sardine à l'huile de Djmaminou

Par Djmaminou Aucune photo
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Sardines à l'huile en grosses boîtes.
Comptez 2 à 3 sardines par personne, égouttez les soigneusement, poivrez, salez léger.
préparez votre pâte à frire comme d'habitude, environ 200g.
Trempez avec deux fourchettes vos sardines dans la pâte que vous pouvez citronner à loisir.
Préparez une poêle avec de l'huile pour les faire frire l'idéal est de les mettre sur un feu assez fort et de réduire ensuite.
Vous servez avec du citron frais et du persil frisé pour la décoration.

Un riz au beurre accompagne les beignets.
Vous pouvez servir les beignets avec des sauces au choix.
Source: djmaminou
Recette # 31121, crée le 2008-02-09 00:00:00 , Vu 45 fois
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