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Beignets sucrés de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
A
500 ml (2 t) de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
50 ml (¼ t) de sucre
½ c. à thé de bicarbonate de soude
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé de muscade

B
175 ml (¾ t) de lait sur*
1 œuf
50 ml (¼ t) d'huile*
huile pour friture sirop d'érable

Tamiser les ingrédients (A) ; faire une cavité au centre et y ajouter les ingrédients (B).

Des fruits : ananas râpés, raisins, dattes hachées, etc., peuvent être ajoutés à la pâte.

Mélanger et battre afin d’obtenir une pâte lisse.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78338, publiée le 2024-09-19 à 20:46, 380 vues

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