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Beignets-gâteaux au chocolat de Mini donut maker

A+ a-
3/4 tasse de beurre ramolli
1-1/2 tasse de sucre
2 œufs
1 c. à thé d'extrait de vanille pur
1 c. à thé de café soluble ou d'un expresso en poudre
½ tasse de babeurre
1 tasse de farine tout-usage
½ tasse de cacao en poudre
¼ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel

Faire réchauffer la MACHINE À MINIBEIGNET, tel qu'il est indiqué.

Mélanger la farine, le cacao, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Réserver.

Dans un autre bol, battre le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.

Incorporer les œufs un à la fois, puis la vanille.

Incorporer le mélange de farine en alternance avec le babeurre.

Verser délicatement dans les concavités à pâtisserie.

Fermer le Couvercle, puis laisser cuire de 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ouvrir le Couvercle avec une manique ou des gants de cuisinier.

Retirer chaque beignet avec une cuillère en bois ou en
plastique. Déposer sur une assiette, puis laisser refroidir.

Une fois les beignets refroidis, glacer ou décorer au choix.

Pour remplacer le lait de beurre, ajouter 1-1/2 c. à thé de vinaigre blanc ou de jus de citron dans 1/2 tasse de lait. Laisser reposer de 5 à 10 minutes, puis remuer.

Source: mini donut maker
Recette # 66871, crée le 2022-02-02 14:37:56 , Vu 160 fois
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