Betterave rôtie au balsamique de La blètte

3 oignons coupés en rondelles de 1/2 po d'épaisseur
5 Branches de thym
2 C. à soupe d'huile d'olive
3 C. à soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre au gout
-Préchauffer le four a 425 F
-Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer.
-Verser dans un plat allant au four et faire cuire au four sur la grille du centre environ 45 min. en brassant a la mi-cuisson.