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Betteraves de Pichoune

Par Pichoune Aucune photo
Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

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Mettre vos betteraves dans un chaudron rempli d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que la peau s'enlève facilement et que vos betteraves ne sont pas trop fermes.

Lorsque les betteraves sont cuites à point, les peler, les couper en rondelles ou en morceaux comme vous voulez et mettre dans des pots "Mason" avec le mélange suivant:

3 tasses de vinaigre
1 tasse de cassonade

Faire bouillir 3 minutes et verser chaud dans les pots et fermer.

Source: Pichoune
Recette # 18865, crée le 2006-03-12 00:00:00 , Vu 347 fois
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