Beurre à ail et parmesan et basilic de Kitchou

3 gousses d'ail hachées très finement.
5 c. à soupe de fromage parmesan fraichement râpé
2 c.à soupe de basélic frais ciselé
jus de 1/4 de citron
poivre du moulin
Mettre les 3 premiers ingrédients dans un bol puis foutter
Ajouter le reste des ingrédients.Foutter encore
Préparer comme le beurre à l'ail ordinaire.
peut être servi avec poisson crevettes pétoncles croustillants que je donnerai la recette si vous la voulez.
BON APPÉTIT KITCHOU