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Beurre à l'ail rôti de Sophie la gourmande

A+ a-
½ tasse de beurre ramolli
1 c. à thé de zeste de citron
La pâte et le jus de 6 gousses d'ail rôti (ail en cachette)

À la cuillère ou à la fourchette, mélanger intimement tous les ingrédients. Glisser se mélange dans une pellicule de plastique. Façonner un boudin. Refermer hermétiquement et réfrigérer au moins 2 heures.
Couper en fins tronçons et utiliser pour aromatiser vos grillades de viandes et volailles, etc.
Source: Sophie la gourmande
Recette # 44083, crée le 2010-04-01 06:57:06 , Vu 190 fois
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