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Beurre d'érable de Safari

Dossiers: Beurre 

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Beurre d'érable

Ingrédients:
2 tasses cassonnade
½ tasse de farine
2 tasses de lait
1 c. à soupe de beurre
2 c. à thé d'essence d'érable

Mettre la cassonnade,la farine et le lait dans un chaudron.
Chauffer le tout a faible ébullition, en brassant bien, jusqu'à consistance désirée (2 à 4 minutes).
Ajouter le beurre et l'essence d'érable en brassant bien.
Laisser refroidir.
voila bonne beurrer d'érable :-)

recette de Safari

Source: Safari
Recette 442, publiée le 2003-05-27 à 00:00, 354 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Chiboum
2003-05-27 00:00
J'aimerais juste vous preciser que le beurre d'erable n'est fais qu'a partir de sirop d'erable. Chiboum

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