Beurre d'érable de maman de Moua
Ingrédients :
1 ½ lait tasse
4 tasses de cassonade
1 tasse de farine
1 ½ c. à thé d'essence d'érable
1 c. à soupe de beurre
Préparation :
Fondre le beurre avec lait essence d'érable dans un chaudron.
Mélanger farine cassonade ensemble dans un autre bol pour éviter les grumeaux, et ensuite ajouter au liquide.
Cuire lentement quelques minutes en brassant un peu.
Donne une belle consistance crémeuse.
Délicieux pour servir avec gâteau, jello, crème glacée etc.