Beurre de coco maison (tartinade) de Corralou


Confiture - Gelée - Marmelade - Compote - Tartinade
½ tasse de farine
1 tasse de noix de coco non sucré moulu en poudre dans un moulin à café
Quelques grains de sel
1 tasse de lait Carnation
1 c. à table de beurre
Mélanger le sucre, le sel, la poudre de noix de coco et la farine ensemble, puis déposer dans un bain-marie.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Bouillir pendant 25 minutes en brassant très peu. Retirer du feu et ajoutez 2 c. à soupe d'essence de noix de coco.
Couler le beurre de coco dans un pot et laisser refroidir avant de réfrigérer.