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Beurre de fraises à l'érable de Lili52

Par Lili52 Aucune photo
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CE QU'IL VOUS FAUT :

4 tasses de grosses fraises lavées, équeutées et coupées en quartiers
1/2 tasse de sirop d'érable
1/4 de tasse de beurre


À FAIRE :

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Incorporer dans la casserole, les fraises et le sirop d'érable.

Chauffer à feu doux pendant 15-20 minutes.

Déposer les fraises et le jus dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance homogène (environ 10 secondes).

Le beurre sera liquide au début, mais il épaissira lorsqu'il sera refroidi.

Se conserve très bien au réfrigérateur dans un pot hermétique.


Commentaires des usagers:

est-ce que lon peut prendre des fraise congelée.

fcrphilou#

Je n'ai jamais essayer mais je penses qu'il serait préférable des fraises fraîches mais peut être que ce serait bon quand même....
lili52

Je crois que je vais essayer une moitiée de la recette pour voir,merci..
fcrphilou#

Cette recette a l air excellente. Je vais surement l essayer quand ce sera le temps des fraises fraiches.
la mistrale

j'ai fait la recette avec des fraises congelées que j'ai fait dégeler dans une passoire toute la nuit et le résultat est excellent. Une vraie réussite, à refaire encore et encore :) merci pour la belle et bonne recette !!!
audreyg
Source: lili52
Recette # 47202, crée le 2011-01-07 19:22:57 , Vu 2093 fois
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