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Beurre de fruits à la mijoteuse de Esther B

Estherb
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Ingrédients

3 prunes non pelées, dénoyautées et coupées en quartiers
3 pommes non pelées, sans les cœurs et coupées en quartiers
3 poires non pelées, sans les cœurs et coupées en quartiers
3 pêches non pelées, dénoyautées et coupées en quartiers
½ tasse (125 ml) d'eau
¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable
2 c. à soupe de fécule de maïs délayée dans 2 c. à soupe d'eau


Déposer tous les fruits, l'eau et le sirop d'érable dans la mijoteuse.

Cuire de 6 à 8 heures à la puissance maximale pour que les fruits soient bien compotés.

À la fin de la cuisson, avec un pied mélangeur, réduire les fruits en purée lisse. Ajouter la fécule de maïs délayée, remuer et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes, jusqu'à épaississement.

Laisser tiédir avant de transvider dans un plat hermétique.

Se conserve 1 semaine au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur.

Servir avec des biscuits secs ou sur du pain grillé. Également délicieux mélangé à du yogourt grec ou nappé sur de la crème glacée à la vanille.

Source: Cuisine futée parents pressés

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.ca/2015/09/beurre-de-fruits-la-mijoteuse.html

Source: Esther b
Recette 58706, publiée le 2015-09-26 à 14:38, 1960 vues

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3 Commentaires et 1 réponse

2015-09-26 20:24
bonjour Esther
cette recette me fait saliver a quelle étape ajoute tu le sirop d,érable merci

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2015-09-30 14:53
Oups...j'ai corrigé!! Avec l'eau et les fruits!

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2015-10-02 17:34
je t'en donnerai des nouvelles elle est dans ma mijoteuse en ce moment j'ai présumé

2015-10-04 19:59
tres tres bon merci

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