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Beurre simple au basilic de Selection

Mireille
Dossiers: Beurre 

A+ a-
1/2 tasse (125 ml) beurre salé sélection, ramolli
1/4 tasse (60 ml) feuilles de basilic
3 gousses d’ail
1 c. à soupe (15 ml) jus de citron
1 pincée sucre blanc

Mettre les feuilles de basilic et l’ail dans un robot culinaire; pulser jusqu’à ce qu’ils soient hachés.
Ajouter le jus de citron et le sucre, pulser pour mélanger.
Ajouter le beurre au mélange de basilic et mélanger jusqu’à consistance homogène.
Essayez-le sur un épi de maïs.

Source: Selection
Provenance: Recette sur l’emballage de beurre
Recette 73698, publiée le 2023-10-28 à 17:24, 189 vues

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3 Commentaires et 2 réponses

2023-10-29 07:17
Quelle merveilleuse recette ..moi qui adore le basilic et qui en mets plein dans mon jardin l'été en plus , savez- vous que cette herbe contient énormément de fer ( 1c.thé = 1 tasse de brocoli en fer ) ...je me fais du pesto mais cette recette doit être un plus sur le maïs et même sur des petits pains rôtis au four ...c'est à essayer l'été prochain , ça c'est certain !! Merci

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2023-10-30 02:01
Merci beaucoup, Maribi, pour ton commentaire sur la recette ! Si tu as l'occasion de l'essayer l'été prochain, nous serions ravis d'avoir de tes nouvelles ! On attend avec impatience de savoir ce que tu en penses !

2023-10-30 06:49
Je vais essayer d'y revenir l'an prochain ...ça m'inspire vraiment !!! Et souhaitons que la saison soit propice aux plantations plus que cette année avec les pluies qui n'en finissaient plus , je n'ai pas obtenue la récolte habituelle en basilic ...j'ai dû m'en procurer ailleurs pour mon pesto !

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2023-11-11 00:02
Bonjour Maribi!

Le basilic est vraiment une herbe polyvalente et délicieuse. Dommage pour la météo cette année, espérons que l'été prochain sera plus propice à de belles plantations dans ton jardin. Si tu finis par essayer cette recette sur tes petits pains rôtis ou d'autres plats, n'hésite pas à partager ton expérience. On adore avoir des retours de la communauté!

Bonne continuation avec tes aventures culinaires, et à bientôt :)

2023-11-11 07:27
Je souhaite déjà une belle saison l'an prochain et j'ai déjà hâte de refaire des semis .. afin de profiter des bonnes choses au jardin et de plusieurs belles recettes que j'y trouve sur ce site .! Merci Mireille !

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