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Bifsteak chinois de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
2 lb steak de ronde
1/4 tasse farine
2 c. table moutarde en poudre
1 c. table sel
1/4 c. thé poivre
3 c. thé beurre
1 oignon haché
1 bte soupe de tomate
1 bte d`eau
(moi; 1 c. a soupe de sauce soya)
6 carottes tranchés
6 patates en dé
1 bte pois vert

Couper la viande en lanière,
Mêler la viande à la farine, moutarde, sel et poivre
Fondre le beurre et brunir la viande…..
Ajouter l`oignon, carotte, patate, la soupe et l`eau…..
Mijoter 2 1/2 - 3 heures…..
Ajouter les pois juste avant de servir.

Source: Marchette
Provenance: Recette de ma mère vers 1960
Recette # 66430, crée le 2021-11-13 02:07:48 , Vu 305 fois
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