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Bifteck aux oignons

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4 tranches de steack
2 c. à soupe de farine assaisonnée
2 c. à table de beurre
2 feuilles de laurier
1 c. à soupe de beurre
1/2 c. à thé de sarriette séché
3 oignons coupés fin
2 gousses d'ail coupées
1 c. à soupe de farine
1 boite de bouillon de boeuf
sel et poivre au goût

Préchauffer le four à 300%

Enrober la viande de la farine et faire revenir dans le beurre
Déposer dans un plat avec couvercle et ajouter la sariette et feuille de
laurier.
Faire chauffer l'autre beurre et faites revenir les oignons et l'ail
Incorporer l'autre farine et le bouillon de boeuf en remuant constamment
Verser sur le steak et couvrez

Cuire 3 heures

Recette # 25019, crée le 2007-01-02 00:00:00 , Vu 84 fois
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