Bifteck de ronde cola kiwi #1287 de Mate bella
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Source : Revue Châtelaine juin 2000
1 lb bifteck de ronde, pointe de surlonge ou de flanc
1 kiwi
1 tasse de coka cola
1 ½ poivre citronné
Déposer le kiwi dans un sac plastique et l'écraser pour réduire en pâte. Incorporer le coke en triturant la pâte.
Piquer la viande en plusieurs endroits et mettre à macérer avec le mélange 30 min au frigo. Retourner 2 ou 3 fois.
Cuire la viande sur barbecue ou sous grille du four 5 à 6 min par côté.
1 lb bifteck de ronde, pointe de surlonge ou de flanc
1 kiwi
1 tasse de coka cola
1 ½ poivre citronné
Déposer le kiwi dans un sac plastique et l'écraser pour réduire en pâte. Incorporer le coke en triturant la pâte.
Piquer la viande en plusieurs endroits et mettre à macérer avec le mélange 30 min au frigo. Retourner 2 ou 3 fois.
Cuire la viande sur barbecue ou sous grille du four 5 à 6 min par côté.
Source: Mate bella
Recette #
50324, crée le
2011-09-02 08:25:13
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