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Bifteck de ronde cola kiwi #1287 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source : Revue Châtelaine juin 2000

1 lb bifteck de ronde, pointe de surlonge ou de flanc
1 kiwi
1 tasse de coka cola
1 ½ poivre citronné
Déposer le kiwi dans un sac plastique et l'écraser pour réduire en pâte. Incorporer le coke en triturant la pâte.
Piquer la viande en plusieurs endroits et mettre à macérer avec le mélange 30 min au frigo. Retourner 2 ou 3 fois.

Cuire la viande sur barbecue ou sous grille du four 5 à 6 min par côté.

Source: Mate bella
Recette # 50324, crée le 2011-09-02 08:25:13 , Vu 141 fois
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