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Bifteck (filet mignon) montréal + style texas steakhouse avec légumes du jardin au air fryer + tomates rôties de Mireille

Bifteck (filet mignon) montréal + style texas steakhouse avec légumes du jardin au air fryer + tomates rôties de Mireille | Photo de Mireille
A+ a-
Un bon petit souper simple comme on les aime : un bifteck bien assaisonné, une touche “Texas Steakhouse” pour la croûte légèrement caramélisée, et mes légumes du jardin rôtis au air fryer. C’est rapide, savoureux, et ça goûte le restaurant… sans compliquer la vie.



Bifteck filet mignon style Montréal + Texas

Ingrédients (pour 2 steaks)
• 2 filets mignons
• Épices à steak Montréal
• ½ c. à thé de sucre brun (par steak)
• ½ c. à thé de paprika doux (par steak)
• 1 pincée d’ail en poudre
• 1 pincée d’oignon en poudre
• 1 mini pincée de chili doux
• 1 c. à soupe de beurre (pour la cuisson)
• 1 gousse d’ail écrasée
• 1 petit brin de romarin
• Un peu d’huile

Source: Mireille
Recette 79779, publiée le 2025-11-23 à 23:21, 1284 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Tara
2025-11-24 13:21
les légumes du jardin est-ce que vous les mettez à BAKE ou AIR FRY ou ROAST

Répondre au commentaire


2025-11-24 14:30
Bonjour Tara,
Moi je les fais en mode Air Fryer. Je vais aussi corriger la recette pour ajouter cette précision.
Ça rôtit super bien les légumes : dorés, croustillants dehors et bien tendres dedans.
Les carottes et les petites patates du jardin sortent vraiment parfaites comme ça.

Si vous testez, venez m’en reparler. Bonne popote! ✿

Photo de profil de Tara
2025-11-24 18:25
Bonsoir Mireille et merci beaucoup. Je n'ai pas mon air fryer depuis longtemps. Merci pour vos recettes et excusez mon manque de politesse lors de ma demande.

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