Bifteck mariné à la bière de Martin66
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Ingrédients
1 bouteille de bière
1 gros oignon haché
4 gousses d'ail écrasées
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre
bifteck de votre choix
Instructions
Dans un grand sac de plastique refermable résistant, mélanger la bière, l'oignon, l'ail, la cassonade, la moutarde en poudre, le sel et le poivre.
Incorporer le bifteck, faites sortir autant d'air que possible du sac et le fermer.
Laisser mariner au réfrigérateur au moin 12 heures mais jusqu'à un maximum de 2 jours.
Faire cuire à feu vif 6-7 minutes de chaque côté
1 bouteille de bière
1 gros oignon haché
4 gousses d'ail écrasées
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre
bifteck de votre choix
Instructions
Dans un grand sac de plastique refermable résistant, mélanger la bière, l'oignon, l'ail, la cassonade, la moutarde en poudre, le sel et le poivre.
Incorporer le bifteck, faites sortir autant d'air que possible du sac et le fermer.
Laisser mariner au réfrigérateur au moin 12 heures mais jusqu'à un maximum de 2 jours.
Faire cuire à feu vif 6-7 minutes de chaque côté
Source: martin66
Recette #
46948, crée le
2010-12-11 17:10:12
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