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Bifteck suisse de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
A+ a-
1/2 tasse de farine
Tranches de steak
Sel et Poivre
Persil
2 carottes
1 ou 2 branches de céleri
Rondelles d'oignons
1/2 tasse de jus de tomates
Eau
Feuille de laurier

Mélanger la farine et les assaisonnements et enrober les tranches de steak. Les faire dorer dans une graisse chaude une par une. Après qu'elles sont rôties, les mettre dans une casserole. Ajouter 1/2 tasse de jus de tomates et de l'eau pour recouvrir. Ajouter carottes, céleri, oignons et laurier. Mettre au four à 250F. et laisser mijoter environ 2 1/2 heures.
Source: me1k2c3
Recette # 45800, crée le 2010-08-22 18:34:32 , Vu 571 fois
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