Biftecks de contre-filet grillés aux oignons aigres-doux de Heinz
Préparation / Cuisson: 2 heures 30 minutes (incluant la macération) /10 minutes
4 biftecks de contre-filet épais ou autre coupe) environ 31b (1,5 kg) en tout
1 tasse sauce Diana originale 250 mL
3 c. à soupe beurre 45 ml
4 gousses d'ail, émincées
2 gros oignons, tranchés
1 tasse ketchup aux tomate HEINZ 250 ml
½ tasse sauce Chili HEINZ 125 ml
¼ de tasse vinaigre de malt pur Heinz 50 ml
1 c. à soupe sauce Worcestershire HEINZ 15 ml
2 c. à soupe persil, haché 30 mL
sel et poivre fraîchement moulu
Déposer les biftecks dans un plat en verre.
Y verser la sauce barbecue et retourner la viande pour bien l'enrober.
Couvrir et réfrigérer de 2 à 4 heures.
4 biftecks de contre-filet épais ou autre coupe) environ 31b (1,5 kg) en tout
1 tasse sauce Diana originale 250 mL
3 c. à soupe beurre 45 ml
4 gousses d'ail, émincées
2 gros oignons, tranchés
1 tasse ketchup aux tomate HEINZ 250 ml
½ tasse sauce Chili HEINZ 125 ml
¼ de tasse vinaigre de malt pur Heinz 50 ml
1 c. à soupe sauce Worcestershire HEINZ 15 ml
2 c. à soupe persil, haché 30 mL
sel et poivre fraîchement moulu
Déposer les biftecks dans un plat en verre.
Y verser la sauce barbecue et retourner la viande pour bien l'enrober.
Couvrir et réfrigérer de 2 à 4 heures.
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Source: Heinz
Recette
46373, publiée le
2010-10-14 à 13:32, 393 vues
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3 Commentaires
2010-10-14 13:322010-10-14T13:32:39-04:00












