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Biscottes meringuées de Germaine gloutnez

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Cinquième semaine - VENDREDI

MOUSSE DE SAUMON - SALADE DE POMMES DE TERRE - HORS-D'OEUVRE:
CELERI, OLIVES, CORNICHONS, BETTERAVES - SALADE VERTE - BISCOTTES MERINGUÉES

BISCOTTES MERINGUÉES

6 biscottes
beurre
confitures épaisses
2 blancs d'oeufs
4 c. à table de sucre

Beurrer les biscottes, les passer vivement au four à 350°F, dès que le beurre est fondu, les retirer, les tartiner de confitures épaisses.
Faire une meringue avec les blancs d'oeufs et le sucre, en recouvrir les biscottes et les remettre au four pour faire dorer les meringues.


Source: Germaine Gloutnez
Recette # 69452, crée le 2022-08-02 09:58:02 , Vu 67 fois
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