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Biscuit aux ananas et au coconut de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 30Préparation: 15 minCuisson: 10 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-
facile et délicieux
2 ½ tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel

1 tasse de margarine – une ligne
1 tasse de cassonade non tassée
2 gros œufs
2 c. à thé d'essence de coconut

1/3 tasse de noix de coco
!/2 tasse de morceaux d'ananas confit

Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen bien mélanger et réserver.
Dans le bol du robot de cuisine déposez la margarine, les œufs et la cassonade et bien mélanger en raclant le bol.

Recommencé à mélanger jusqu'à homogène. Puis ajoutez l'essence de coco, et le mélange de farine, bien mélangez uniformément.

Déposez dans un grand bol et à l'aide d'une spatule de caoutchouc ajouter les ananas et le coco bien mélanger. Parcheminer une tôle. À l'aide d'une cuillère a thé déposez 15 biscuits par tôle.

Cuire à 375F. Pendant 10 minutes, refroidir les biscuits sur une grille.

Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette # 62183, crée le 2019-05-05 02:47:18 , Vu 746 fois
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