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Biscuits à l'avoine et au millet de Verohar

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1/2T beurre ramolli
3/4 T cassonnade bien tassée
1 oeuf
1 T 1/2 de flocons d'avoine
3/4 T farine de blé entier
1/2c. à thé ch. poudre à pate et bicarbonate de sodium
1/4 c thé ch. sel et gingembre en poudre
pincée de cannelle
2/3 T raisins secs
1/3 T millet écalé

Dans un bol, défaire beurre en crème avec la cassonnade puis, en battant, ajouter l'oeuf. Mélangez ensemble les ingrédients secs (sauf les 2 derniers) et ajouter au mélange crémeux. Incorporer les raisins et le millet.
Déposer des cuillerées à table de pâte sur des plaques légèrement graissées. Écraser avec une fourchette farinée.
Faire cuire au four à 350 degrés F jusqu'à ce que les biscuits soient dorés (environ 10 minutes)
Donne environ 36 biscuits, 1 biscuit= 80 calories

Source: Magazine Madame, septembre 2006.

Source: verohar
Recette # 22343, crée le 2006-08-23 00:00:00 , Vu 614 fois
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