Biscuits à la cardamome de Caroline35
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Dossiers: Biscuits - Galettes
Vieilles recettes d'antan
Vieilles recettes d'antan
1/2 tasse de beurre
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de cardamome moulue
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de cassonade
1 oeuf
2 1/4 tasses de farine tout usage
1 c. à thé de crème de tartre
Défaites le beurre en crème et ajoutez le bicarbonate, la cardamome et le sel.
Incorporer le sucre et les oeufs en battant.
Tamisez ensembles la farine et la crème de tartre.
Incorporez graduellement dans le mélange de beurre.
Formez la pâte en boules de 1/2 pouces.
Placez sur des plaques à biscuits, non beurrées.
Enfarinez une fourchette et pressez chaque biscuit en croissant.
Faites cuire 10 minutes dans un four à 350 F-375 F.
Cuire jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Donnes environ 4 douzaines.
Par : Caroline35
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de cardamome moulue
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de cassonade
1 oeuf
2 1/4 tasses de farine tout usage
1 c. à thé de crème de tartre
Défaites le beurre en crème et ajoutez le bicarbonate, la cardamome et le sel.
Incorporer le sucre et les oeufs en battant.
Tamisez ensembles la farine et la crème de tartre.
Incorporez graduellement dans le mélange de beurre.
Formez la pâte en boules de 1/2 pouces.
Placez sur des plaques à biscuits, non beurrées.
Enfarinez une fourchette et pressez chaque biscuit en croissant.
Faites cuire 10 minutes dans un four à 350 F-375 F.
Cuire jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Donnes environ 4 douzaines.
Par : Caroline35
Source: Caroline35
Recette #
2344, crée le
2004-03-23 00:00:00
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