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Biscuits à la citrouille de Cercle des fermières

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Source: La table en fête des fermières

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 à 15 minutes
Rendement: 3 1/2 douzaines

Ingrédients

1/2 t. de graisse
4-1/4 t. de cassonade
1 t. de purée de citrouille
2 oeufs
2 t. de farine
2 c à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de gingembre
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de muscade
1 t. de raisins secs
1/2 t. de noix hachés

Méthode

1- Préchauffer le four à 350°F;

2- Mélanger tout les ingrédients secs. Dans un autre bol, défaire la graisse en crème et ajouter la cassonade et les œufs; bien mélanger;

3- Ajouter la purée de citrouille. Incorporer les raisins et les noix et ajouter aux autres ingrédients;

4- Déposer à l'aide d'une cuillère sur une plaque à biscuits non graissée;

5- Cuire au four de 10 à 15 minutes.

Pegase35

Source: Cercle des fermières
Provenance: Forum recettes du québec 2002-09-25
Recette # 30063, crée le 2022-09-21 13:30:33 , Vu 182 fois
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1 Commentaire

2022-09-21
Recette essayée le 2002-11-01
Mes notes de l'époque: ben bon, mou, tout mangé :)

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