Biscuits à la mélasse de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Préparez votre pâte la veille et mettez-la au réfrigérateur; vous pourrez l'étendre plus facilement et la découper à l'emporte-pièce.
48 biscuits
625 ml (2½ tasses) farine tout usage
7 ml (1 ½ c. à t.) bicarbonate de soude
60 ml (¼ tasse) beurre
15 ml (1 c. à s.) shortening
125 ml (½ tasse) cassonade
1 oeuf
125 ml (½ tasse) mélasse
60 ml (¼ tasse) eau
sucre
■ Préchauffez le four à 120 °C (250 °F).
■ Beurrez une plaque à biscuits.
■ Dans un bol, tamisez les ingrédients secs ; réservez.
■ Dans un autre bol, défaites en crème le beurre, le shortening, la cassonade, les œufs ; incorporez la mélasse, l'eau et les ingrédients secs tamisés.
48 biscuits
625 ml (2½ tasses) farine tout usage
7 ml (1 ½ c. à t.) bicarbonate de soude
60 ml (¼ tasse) beurre
15 ml (1 c. à s.) shortening
125 ml (½ tasse) cassonade
1 oeuf
125 ml (½ tasse) mélasse
60 ml (¼ tasse) eau
sucre
■ Préchauffez le four à 120 °C (250 °F).
■ Beurrez une plaque à biscuits.
■ Dans un bol, tamisez les ingrédients secs ; réservez.
■ Dans un autre bol, défaites en crème le beurre, le shortening, la cassonade, les œufs ; incorporez la mélasse, l'eau et les ingrédients secs tamisés.
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Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette
77935, publiée le
2024-09-05 à 21:27, 698 vues












