Biscuits à la mélasse épicés de Pico57
Tamiser 2 tasses de farine — 1/4 c/thé de sel — 2 c/thé de poudre à pâte — 1/2 c/thé de tout épice (allspice).
Ajouter 1 1/2 tasse de flocons d'avoine.
Joindre les 2 mélanges et verser à la cuillère sur une tôle huilée. Cuire à 325°F, 15 à 20 minutes. Ne pas trop cuire.
Source : Manuel pratique de rééducation alimentaire de Esther F. Paré