Biscuits à la poudre à pâte de Fatiquante
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Dossiers: Biscuits et Galettes
Recettes Acadiennes
Recettes Acadiennes
4 tasses de farine
4 c. à thé poudre à pâte
2 c. à thé de crème de tartre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé sucre
1 c. à thé de soda a pâte
1/2 tasse de saindoux
1 oeuf mélanger avec 1 1/2 tasse de lait.
Tamiser les ingrédients secs dans un bol. Incorporer la graisse sans trop la défaire. Ajouter le lait et brasser juste assez pour humecter. Rouler la pâte à 3/4 de pouce d'épaisseur. Couper en rondelles de 2 pouces. Cuire au four à 400ºF. pour environ 15 minutes.
4 c. à thé poudre à pâte
2 c. à thé de crème de tartre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé sucre
1 c. à thé de soda a pâte
1/2 tasse de saindoux
1 oeuf mélanger avec 1 1/2 tasse de lait.
Tamiser les ingrédients secs dans un bol. Incorporer la graisse sans trop la défaire. Ajouter le lait et brasser juste assez pour humecter. Rouler la pâte à 3/4 de pouce d'épaisseur. Couper en rondelles de 2 pouces. Cuire au four à 400ºF. pour environ 15 minutes.
Source: Fatiquante
Recette #
7162, crée le
2004-04-05 00:00:00
, Vu
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