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Biscuits à la presse 2 de Tomatecerise

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Ingrédients:
½ tasse de beurre
½ tasse de shortening
1 tasse de sucre
3 oeufs
1 ½ c. À thé d'essence de vanille*
Colorant alimentaire si désiré
3 ½ tasses de farine tout usage
1 c. À thé de bicarbonate de soude (petite vache)
2 c. À thé de crème de tartre

Préparation;
Mélanger ensemble le beurre, le shortening, le sucre, les oeufs et l'essence de vanille. Ajouter du colorant alimentaire si désiré.

Mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude et la crème de tartre. Mélanger à la préparation humide. Réfrigérer.

Préchauffer le four à 425°F.

Mettre le disque de la forme désirée sur la presse et remplir de pâte en laissant un peu d'espace. Presser sur une plaque non graissée en plaçant les biscuits près les uns des autres. Ajouter des brillants si désiré.

Cuire au four 6 à 8 minutes. Le dessus ne devrait pas être doré.

Dans le temps des fêtes, vous pouvez utiliser le disque en forme de sapin et décorer de sucre coloré en vert.


Source: Tomatecerise
Recette # 24001, crée le 2008-09-03 11:34:25 , Vu 498 fois
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