Biscuits au beurre d'arachides de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
1-½ tasse de farine tout-usage
1 c. à thé de soda à pâte
1 pincée de sel
1 c. à thé de vanille
½ tasse de beurre
½ tasse de beurre d'arachides
½ tasse de cassonade
½ tasse de sucre
1 oeuf
Tamiser la farine avec le soda et le sel.
Défaire les beurres en crème, y ajouter graduellement la cassonade et le sucre.
Ajouter l'oeuf, bien battre, ajouter la vanille et incorporer la farine.
Déposer sur des tôles graissées par petites cuillerées, les aplatir à la fourchette et faire cuire au four à 375° environ 10 minutes
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
1 c. à thé de soda à pâte
1 pincée de sel
1 c. à thé de vanille
½ tasse de beurre
½ tasse de beurre d'arachides
½ tasse de cassonade
½ tasse de sucre
1 oeuf
Tamiser la farine avec le soda et le sel.
Défaire les beurres en crème, y ajouter graduellement la cassonade et le sucre.
Ajouter l'oeuf, bien battre, ajouter la vanille et incorporer la farine.
Déposer sur des tôles graissées par petites cuillerées, les aplatir à la fourchette et faire cuire au four à 375° environ 10 minutes
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Source: Germaine Gloutnez
Provenance: La cuisine québécoise 1976
Recette
69832, publiée le
2022-08-03 à 11:26, 102 vues