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Biscuits au chocolat de Marilouise

Marilouise
Par Marilouise Aucune photo
A+ a-
1 livre de beurre mou
3 tasses de farine tout-usage
2/3 tasse de cacao
1 1/2 tasse de sucre à glacer
Quelques grains de sel

Défaire le beurre mou en crème lisse et légère. Tamiser dans le même bol du beurre, les ingrédients secs. Mélanger ensemble parfaitement pour former une pâte molle. Réfrigérer 1/2 heure si la pâte est trop molle. Façonner la pâte en boules de 1 pouce de diamètre, placer sur une tôle à biscuits non graissée, à environ 2 pouces de distance. Aplatir la pâte avec une fourchette. Cuire au four à 300 °F, 20 à 25 minutes. Refroidir légèrement puis retirer de la tôle.

Vous pouvez remplacez le beurre par de la margarine, mais ils ne seront pas aussi bons. Avec du beurre, ce sont de vrais sablés. Vraiment excellents.
Donne 35 biscuits de 3 pouces de diamètre.



Source: marilouise
Marilouise
Recette # 31869, crée le 2008-03-11 00:00:00 , Vu 290 fois
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