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Biscuits au chocolat et au café de maman de Chips

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BISCUITS AU CHOCOLAT ET AU CAFÉ DE MAMAN

INGRÉDIENTS
1/2 tasse de beurre
1 tasse de cassonade, légèrement tassée
1 oeuf
1 c. thé de vanille
1/2 tasse de café ( 1c. thé dans une 1/2 tasse )
1/4 tasse de lait Carnation
2 1/2 c. table de cacao 2 c. table d'huile de maïs ou
2 carrés de chocolat, non sucré, fondu
2 tasses de farine
1/2 c. thé de sel
1/2 c. thé de soda à pâte
1/2 tasse de noix, hachée

PRÉPARATION

Travailler le beurre, le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit léger.
Ajouter le chocolat, la vanille, le café et le lait et mêler.
Tamiser dans le premier mélange: farine, sel et le soda et bien mêler.
Incorporer les noix.
Déposer par cuillère à thé sur une plaque légèrement graissé.
Cuire au four à 400°F. 10 minutes.
Pendant que les biscuits sont encore chauds, les glacés avec la glace brillante au café.
GLACE BRILLANTE AU CAFÉ

2 c. table de beurre ramolli
1 tasse de sucre à glacer
1 c. thé de café instantané
1 c. table d'eau chaude
Au beurre ajouter, le café et l'eau.
Épaissir avec le sucre.
Mettre sur les galettes chaudes.


Source: chips
Recette # 42614, crée le 2010-01-08 12:20:44 , Vu 713 fois
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6 Commentaires

Day60
2010-01-08
Malheureusement je vais être obligée de me désabonner. Je ne trouve pratiquement aucun de vos produits en France, même dans les magasins bio. Nous ne savons pas ce qu'est le lait carnation ni le soda à pâte pour ne citer que ceux là. Vous m'en voyez désolée car j'apprécie vraiment ce site. Amicalement.

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2010-01-08
le lait carnation peut-être remplacé par de la crème 15% et la poudre à pâte est la levure chimique

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2010-01-08
le soda est le bicarbonate de soude

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Day60
2010-01-08
Merci beaucoup , je vais enfin pouvoir faire vos recettes !!! Vous m'en voyez ravie.

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2010-01-08
WOW ... Je viens de faire cette recette ...
Galettes moelleuses à souhait ... tendres ... Excellentes comme on ne trouve pas souvent ....
Merci beaucoup, je l'ai d'ailleurs partagée avec mes amis ... (es)...
Merci ...

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2010-01-08
Je suis contente qu'elle vous plaise. Tout le monde de mon entourage les adore.

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