Biscuits au gingembre et aux noix de Purity
Aucune photo
Dossiers: Vieilles recettes d'antan ► Livre de cuisine Purity ► Biscuits, Petits Gâteaux ► Biscuits à la cuillère
1 tasse de shortening
1 tasse de sucre ou de cassonade
1 oeuf
1 tasse de mélasse
1/2 tasse d'eau chaude
3 tasses de farine Purity tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à table de gingembre
1 c. à table de cannelle
1 tasse de farine d'avoine Purity
1 tasse de noix
Défaire parfaitement le shortening en crème.
Ajouter le sucre puis l'oeuf et la mélasse mêlée à l'eau.
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et les épices.
Y ajouter la farine d'avoine et les noix.
Combiner les 2 mélanges et jeter par cuillerées sur une tôle bien graissée.
Cuire à four modéré (350°F.) 12 minutes.
Source : Livre de cuisine Purity, 1945
Mireille
1 tasse de sucre ou de cassonade
1 oeuf
1 tasse de mélasse
1/2 tasse d'eau chaude
3 tasses de farine Purity tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à table de gingembre
1 c. à table de cannelle
1 tasse de farine d'avoine Purity
1 tasse de noix
Défaire parfaitement le shortening en crème.
Ajouter le sucre puis l'oeuf et la mélasse mêlée à l'eau.
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et les épices.
Y ajouter la farine d'avoine et les noix.
Combiner les 2 mélanges et jeter par cuillerées sur une tôle bien graissée.
Cuire à four modéré (350°F.) 12 minutes.
Source : Livre de cuisine Purity, 1945
Mireille
Source: Purity
Recette #
20606, crée le
2006-06-22 00:00:00
, Vu
195 fois
