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Biscuits au gruau de France65

France65
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Ces biscuits peuvent être fait tendres ou croquants, selon la cuisson.

Ingrédients :

3/4 ta. de beurre ramolli
3/4 ta. de cassonade
1/2 ta. de sucre
1 oeuf
2 c.ta. d'eau
2 c.thé de vanille
3/4 ta, de farine
3/4 c.thé de bicarbonate de soude(poudre à pâte)
1 c.thé de cannelle
3 ta. de flocons d'avoine (Vieux moulin)
1 ta. de mini-pépites de chocolat ou de raisins secs (facultatif)


Battre en crème le beurre, la cassonade, le sucre, l'oeuf, l'eau et la vanille à la vitesse moyenne du batteur électrique jusqu'à texture légère et mousseuse.

Mélanger la farine, le bicarbonate et la cannelle. Incorporer dans la préparation ci-dessus, à faible vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mêlé.
Ajouter les flocons d'avoine et les raisins ou pépites si désiré.

Déposer la pâte par cuillérées combles sur des plaques à biscuits graissées.
Aplatir si vous désirez des biscuits croquants.

Cuire au four à 350 ºF (180 ºC) environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les rebords des biscuits soient légèrement dorés. Ne pas trop cuire.

Donne environ 30 biscuits.



source:recettes à brac

Source: France65
Recette # 56558, crée le 2014-07-19 11:12:34 , Vu 599 fois
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