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Biscuits au gruau avec garniture aux dattes de Esther b

Par Esther b Aucune photo
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Portions : 12 biscuits assemblés

Ingrédients


½ tasse (100 gr) de sucre
1 tasse (180 gr) de cassonade
2 oeufs
1 c. à thé (cc) de vanille
1 tasse (240 gr) de beurre
1¾ tasse (210 gr) de farine
2 tasses (180 gr) de gruau (flocons d'avoine)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
¼ c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de cannelle

Garniture

225 gr de dattes (½ boîte ou 2 tasses)
¼ tasse (50 gr) de sucre
1 tasse (250 ml) d'eau


Préchauffer le four à 350ºF (180°C)
Mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade
Ajouter les oeufs et la vanille
Bien brasser
Ajouter la farine, le gruau, le bicarbonate de soude et le sel
Bien mélanger
Déposer par cuillerée à soupe sur une plaque à biscuits
Cuire 10 minutes.
Retirer lorsqu'ils sont dorés et les laisser refroidir
Cuire ensemble, dans une casserole, tous les ingrédients de la garniture jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et les dattes défaites
Déposer la garniture entre deux biscuits

Source: Sous-sol à ahunstic

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2010/05/biscuits-au-gruau-avec-garniture-aux.html
Source: Esther B
Recette # 44893, crée le 2010-06-01 17:14:36 , Vu 724 fois
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