Biscuits au gruau de grand-mère de Planète Québec
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes
Attente: 30 minutes
Cuisson: 10 à 15 minutes
Ingrédients:
2 tasses de farine de tout usage (500 ml)
2 tasses de gruau rapide (500 ml)
1 tasse de cassonade (250 ml)
1 c. à café de sel (5 ml)
¾ c. à café de bicarbonate de soude (3 ml)
½ tasse de beurre ou margarine (125 ml)
½ tasse de lait sur (125 ml)
Préparation:
Préchauffer le four à 350 F/180 C (T/6).
Mélanger les ingrédients secs.
Faire fondre le beurre.
Ajouter aux ingrédients secs et bien mélanger.
Incorporer le lait.
Réfrigérer 30 minutes.
Diviser la pâte en 2 et abaisser chaque partie très mince sur une planche légèrement enfarinée.
Découper à l'emporte-pièce.
Cuire au four sur des plaques graissées.
Retirer des plaques et laisser refroidir sur un treillis.
http://www1.planete.qc.ca/cuisine/recettedetaille.php?planete_cle2=28089
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes
Attente: 30 minutes
Cuisson: 10 à 15 minutes
Ingrédients:
2 tasses de farine de tout usage (500 ml)
2 tasses de gruau rapide (500 ml)
1 tasse de cassonade (250 ml)
1 c. à café de sel (5 ml)
¾ c. à café de bicarbonate de soude (3 ml)
½ tasse de beurre ou margarine (125 ml)
½ tasse de lait sur (125 ml)
Préparation:
Préchauffer le four à 350 F/180 C (T/6).
Mélanger les ingrédients secs.
Faire fondre le beurre.
Ajouter aux ingrédients secs et bien mélanger.
Incorporer le lait.
Réfrigérer 30 minutes.
Diviser la pâte en 2 et abaisser chaque partie très mince sur une planche légèrement enfarinée.
Découper à l'emporte-pièce.
Cuire au four sur des plaques graissées.
Retirer des plaques et laisser refroidir sur un treillis.
http://www1.planete.qc.ca/cuisine/recettedetaille.php?planete_cle2=28089
Source: Planète québec
Recette
26226, publiée le
2007-02-26 à 00:00, 1585 vues