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Biscuits au gruau et raisins de Mère-grand

Par Mère-grand Aucune photo
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3/4 de tasse de beurre
1 tasse de cassonade légèrement tassée
1/2 tasse de sucre
1 oeuf
2 c. à soupe d'eau
2 c. à thé de vanille
2/3 de tasse de farine tout-usage
3/4 de c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
3 tasses de gruau
1 1/2 tasse de raisins secs

Battre en crème le beurre, le sucre, la cassonade, l'oeuf, l'eau et la vanille jusqu'à ce que le mélange deviene blanc et mousseux.
Mêler la farine, la poudre à pâte et la cannelle et ajouter à la première préparation, bien mélanger.
Incorporer le gruau et les raisis secs.
Déposer des cuillèrées de pâte sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Aplatir la pâte pour obtenir des biscuits croquants.

Cuire au four à 350°F de 12 à 15 minutes.
Donne environ 30 biscuits.
Source: Mère-grand
Recette # 44869, crée le 2010-05-30 15:20:06 , Vu 4130 fois
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