Biscuits au sucre de Corralou


Partir le four à 350F.
Mélange sec
2 1/4 tasses de farine tout usage
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
Bien mélanger ensemble et mettre de coté
Mélange humide
3/4 de tasse de margarine Becel
2/3 tasse de sucre granulé
1 c. à thé de vanille
1 œuf
A l'aide d'une mixette électrique bien fouettez la margarine, ensuite ajoutez le sucre puis continuez a fouettez après chaque addition, ajoutez la vanille, puis l'œuf. Puis à la cuillère de bois ajoutez le mélange sec.
Déposez un papier parchemin sur une tôle a biscuits et façonner un biscuit en long avec 2 cuillères à soupe de pâte. Les miens sont gros et moelleux si vous les faites plus petits ils seront plus secs. Les aplatir légèrement et à l'aide d'une fourchette striée le dessus laisser tomber sur le biscuit un peu de sucre granulé.
Cuire à 350F. 14 minutes pour les gros
12 minutes pour les plus minces.