Biscuits au sucre, abaissés de Yolande
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Dossiers: Biscuits - Galettes
1 tasse de beurre ou margarine
1/2 tasse de sucre
2 tasses de farine tout-usage
1/4 c. à thé de sel
1 c. à thé d'essence d'amande
Mettre en crème le sucre avec le beuffe.
Ajouter la farine, le sel et l'essence.
Refroidir la pâte.
Former la pâte en boule de 3/4 po.
Rouler dans le sucre et abaisser avec un "timbre à pâtisserie" ou une fourchette.
Cuire à 350°F. pendant environ 15 minutes.
1/2 tasse de sucre
2 tasses de farine tout-usage
1/4 c. à thé de sel
1 c. à thé d'essence d'amande
Mettre en crème le sucre avec le beuffe.
Ajouter la farine, le sel et l'essence.
Refroidir la pâte.
Former la pâte en boule de 3/4 po.
Rouler dans le sucre et abaisser avec un "timbre à pâtisserie" ou une fourchette.
Cuire à 350°F. pendant environ 15 minutes.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette #
64764, crée le
2020-11-23 14:55:34
, Vu
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