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Biscuits au sucre, abaissés de Yolande

A+ a-
1 tasse de beurre ou margarine
1/2 tasse de sucre
2 tasses de farine tout-usage
1/4 c. à thé de sel
1 c. à thé d'essence d'amande

Mettre en crème le sucre avec le beuffe.
Ajouter la farine, le sel et l'essence.
Refroidir la pâte.
Former la pâte en boule de 3/4 po.
Rouler dans le sucre et abaisser avec un "timbre à pâtisserie" ou une fourchette.
Cuire à 350°F. pendant environ 15 minutes.


Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette # 64764, crée le 2020-11-23 14:55:34 , Vu 217 fois
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