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Biscuits aux arachides de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
2 c. à soupe de beurre
50 ml (¼ t) de sucre
1 œuf
250 ml (1 t) de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
2 c. à soupe de lait
1 c. à thé d'essence de citron
125 ml (½ t) d'arachides hachées ou de pistaches

Battre le beurre en crème; ajouter le sucre, l’œuf, en battant.
À la farine tamisée, ajouter la poudre à pâte et le sel; incorporer à la première préparation en alternant avec le lait. Lorsque le mélange est terminé, ajouter l’essence et les arachides hachées. Disposer par petites cuillérées sur une tôle.
Badigeonner le dessus de blanc d’œuf légèrement battu, déposer une demi-arachide sur chaque biscuit.
Cuire au four à 190°C (375°F), 8 à 10 minutes.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78276, publiée le 2024-09-18 à 21:35, 59 vues

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