Biscuits aux carottes de Kokie

Délicieux! Accompagnés d'un bon lait froid, ces biscuits savoureux et nutritifs raviront les petits et les grands au moment du dessert ou à l'heure de la collation!
J'ai pas fait le glacage, je voulais faire des p'tits biscuits santé! mais je vous mets la recette.

Portions: 2 douzaines
temps de cuisson: 8 à 10 minutes

1 tasse de beurre mou (margarine )
3/4 tasse de sucre
1 oeuf battu
1c . à thé de vanille
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de carottes cuites, pilées

Préchauffer le four à 375f
Dans un bol, défaire le beurre (margarine) en crème avec le sucre.
Ajouter l'oeuf battu et la vanille.Bien battre.
Tamiser la farine avec la poudre à pâte.Incorporer à la préparation précédente, en alternant avec les carottes.
Déposer par cuillerées sur une tôle graissée( moi j'ai mis un papier parchemin)
Faire cuire de 8 à 10 minutes. Laisser refroidir les biscuits .

GLACE
1 tasse de sucre en poudre
1c. à table de beurre
zeste râpé et jus de l'orange

Mélanger le sucre, le beurre, le zeste et le jus d'orange jusqu'à consistance homogène. glacer les biscuits.

source:fiche taillefer

http://lesrecettesdekokie.blogspot.com/2008/01/biscuits-aux-carottes.html

Commentaires des usagers:

J'aimerais savoir??? Quand tu prends ta mesure 1 tasse de carottes, est-ce-que tu mesures avant ou après être pilées.
Merci à l'avance!
J'attends votre réponse avec impatience pour pouvoir faire votre recette.
Poutchie

J'ai mesurer 1 tasse quand ils étaientt cuite.
quand ils étaient cuite et pilées
kokie

Merci Kokie
Poutchie

Je vais essayer ta recette et je t'en donne des nouvelles...A bientôt
recettes2008

Merci pour cette recette qui me plaît bien.
amandine

J'ai fait ta recette de biscuits aux carottes cet après-midi et ils sont vraiment délicieux. Je vais certainement les refaire.
Mère-grand

Extraordinaire cette recette de biscuits aux carottes, j'ai diminué le sucre à 1/2 tasse, les meilleurs que j'ai mangé. Je conserve précieusement ce trésor.
Gratitude de Jordane
jordane241

J'ai fait ta recette hier, je dois refaire la recette aujourd'hui. Elles sont vraiment délicieuses.
Merci d'avoir partager ta recette!
Poutchie

Je me pose toujours la question à chaque fois quand je fais un dessert. Sur quel étage dois-je les placer pour les cuire ???
1. Les tartes ?
2. Les galettes ?
3. Les Gâteaux ?
Je vais noter une fois pour toute. Merci à l'avance!
Poutchie

Pour savoir sur quelle étage moi je retiens en disant B.G T.
biscuits gâteau tarte.
mado2

Pour le retenir?
Gâteaux toujours au centre.
Tartes (les tartes achetées n'ont jamais le fond cuit = dégueulasse) donc cuisson en bas pour cuire le fond.
Biscuits (ils ont souvent le dessous trop cuit) donc cuisson en haut poour éviter celà.
cabrice

Merci à vous deux pour les renseignements, que j'ai pris bien soins de les noter.
Poutchie

Merci pour la belle recette de biscuit. C'est en plein dans mes goûts. Je vais l'essayer très bientôt.
mireille