Biscuits aux carottes de Chouette1947

Par Chouette1947 Aucune photo

2 tasses de farine,
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé de gingembre
3/4 tasse de germe de blé ordinaire ou
Sucre et miel
1 tasse de graisse
1 tasse de cassonade tassée
2 oeufs
1 1/2 tasse de carottes râpées
1 tasse de raisins

Mélanger la farine la poudre à pâte, le sel les épices et
le germe de blé. Remuer pour bien mélanger.

Défaire en crème la graisse, la cassonade et les oeufs; bien battre.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec les carottes râpées.
Ajouter les raisins.

Déposer la pâte par cuillérée sur une plaque. Aplatir à la
fourchette.

Cuire à 375°F environ 10 à 12 mi.

Donne environ 3 1/2 douzaines.

Source: chouette1947

Recette # 30754, crée le 2008-01-25 00:00:00 , Vu 103 fois