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Biscuits aux fruits #96 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source : Sélection

1 t. beurre 1 t. sucre en poudre
1 oeuf 2 ½ t. farine
¼ c. thé crème de tartre ¾ t. chacune cerises confites et d'ananas
¾ t. raisins secs Sun-Maid 1 ½ t. noix hachées

Dans un bol travailler le beurrer et le sucre en crème. Ajouter l'oeuf et incorporer peu à peu de farine et de crème de tartre, battre juste assez pour bien mélanger. Ajouter en tournant le reste des ingrédients.
Partager la pâte en deux. De chaque moitié faite un rouleau de 2 pouces de diamètre. Enveloppez-les dans du papier ciré et congelez-les jusqu'à ce qu'ils soient durs. Pour cuire il faudra couper les pâtons en tranches de ¼ de pouce d'épais. Cuire à 375°F, de 12 à 14 min. jusqu'à doré sur les bords. Laisser refroidir sur la grille.

6 douzaines.
Source: mate bella
Recette # 44336, crée le 2010-04-18 15:25:13 , Vu 170 fois
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